鸡脯肉怎么做

1、首先将鸡脯肉切块。

2、然后将鸡蛋、面粉、淀粉加水调成糊状，然后加入鸡粉、食盐拌匀。

3、接着再把鸡脯肉放入。

4、用手均匀的抓松散，静置10分钟。

5、再入油锅中炸至干身，捞起控油。

6、将洋葱、芹菜、红椒、生姜洗净分别切块。

7、接下来炒锅放油，把芹菜、红椒、洋葱爆炒1-2分钟，调入食盐炒匀。

8、把鸡脯肉倒入，大火爆炒片刻。

9、紧接着加入鸡粉、白糖炒匀。

10、最后关火，即可起锅啦！