咖喱的做法

1、把肉和蔬菜准备好把肉切成小粒，加入盐和胡椒粉搅拌均匀，把胡萝卜和土豆去皮，清洗后把洋葱、胡萝卜、土豆切成小块。

2、油热放入蔬菜和肉放点油在锅中，油热后放入洋葱、胡萝卜、土豆，翻炒一下加入肉。

3、加水煮中途放咖喱块把肉炒到半熟，加入800毫升水，煮开后加盖再煮10分钟，放入咖喱块，搅拌融化，再煮5至8分钟，就完成了。