酸辣土豆丝的做法

1、土豆削皮

2、土豆处理成土豆丝

3、将土豆丝进入凉水，去淀粉

4、烧一锅开水，煮几分钟土豆，煮熟即可。

5、捞出过凉，装盘备用

6、准备万能调料汁：1勺蒜末，1勺葱花，1勺芝麻，1勺辣椒粉，3个干辣椒切碎，装碗后浇上一勺热油，香气逼人哦。

7、搅拌一下，加两勺香醋。

8、➕4勺生抽

9、加适量盐，如果口味淡的，可以不加盐

10、加适量白糖或蜂蜜，我家没有白糖了，打算以后用蜂蜜替代白糖。

11、将拌好的料汁浇在土豆丝上，拌匀。

12、酸辣爽脆、可以吃啦

13、很好吃哦