韭菜炒干豆腐的做法

1、首先准备食材，韭菜一把，干豆腐一块。

2、把干豆腐用水冲洗一下，切成丝，烧一锅水，水开之后放入干豆腐焯水，煮开之后捞出沥干水分。

3、把韭菜洗干净，去掉根部尖部，取中间的部分，切成长段。

4、起锅，放油，先放入干豆腐，快速的翻炒几下。

5、倒入韭菜， 放食盐，翻炒10秒钟出锅，韭菜遇热就熟。不能多炒

6、吃就可以啦，很好吃的