软糯可口的——芒果糯米糍

1、准备所需材料。

2、取一个芒果起肉加清水打成果汁（芒果加清水200克），另一个切成小丁。

3、糯米粉加入生粉拌匀。

4、加入细砂糖拌匀。

5、倒入色拉油。

6、然后慢慢加入打好的芒果汁，边加边搅拌。

7、搅拌至无颗粒，然后放锅上大火蒸15分钟，中途搅拌一下，让它更均匀的受热。

8、将蒸好的糯米糊取出放凉。

9、手上粘纯净水，取一小块糯米团压扁，再把芒果放中间包成糯米团。

10、放在椰蓉里翻滚，让糯米团粘满椰蓉。

11、成品