家常泡芙的做法

1、水、盐、糖、油放入锅中，搅拌均匀

3、将成有混合液体的锅中火加热，沸腾后转小火。

5、快速搅拌，使面粉和水混合在一起。一直搅拌到不粘锅以后，关火。

7、直至挑起面糊，出现倒三角的状态，如图的状态，面糊就做好了

9、挤到铺了油纸的烤盘中，注意距离，泡芙会膨胀。用勺子的底部，沾一些水，将面糊上的小尖角抹平。烤箱上下火210度预热

11、烤好的泡芙

13、用筷子将泡芙底部戳个洞，挤入喜欢的馅

15、再秀一张