鱼香土豆肉丝的做法

1、准备食材。

3、鱼香汁：白糖2勺，生抽2勺，醋2勺，淀粉1勺，豆瓣酱1勺，清水适量。

5、锅里留底油，放入葱姜蒜和豆瓣酱，小火炒香。

7、再放入青椒丝和黑木耳。

9、最后倒入调好的酱汁，炒到浓稠，让汤汁裹满蔬菜。