东北健康蒸茄盒

 时间:2024-11-04 17:28:37

1、葱、蒜切碎,蒜应该是葱的三倍。

2、将瘦肉馅儿、葱蒜放入生抽、植物油、料酒和适当的盐一起顺时针搅拌。

3、将茄子洗净后切成3CM长的圆断儿,再茄子断儿中间切开一刀,底部不能切断,备用。

4、把搅好的馅儿塞入切好的切缝儿中,尽量多塞,摆在盘中。

5、盘中的茄盒摆好20分钟后,放入蒸锅中,上气儿后10分钟即可。

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