1、准备两个紫薯。
2、去皮洗净
3、切片备用。
4、将切成片儿的紫薯放入盆中。
5、放入电高压锅，蒸半个小时。
6、蒸好后趁热加入白糖。
7、加入奶粉（您也可以加入炼乳。）搅拌均匀。
8、去一个碗，将搅拌好的紫薯放入碗中。
9、抹平压实。
10、再取一个盘子。
11、将碗扣在上面。
12、取出准备好的杏仁片，备用。
13、将杏仁片儿。一片一片的插在紫薯上。（最好是从底往上插。）
14、插好杏仁片儿的紫薯塔备用。
15、取两勺糖桂花。
16、淋在紫薯塔上。（如果您觉得糖桂花过稠可加入水稀释后搅拌均匀淋在紫薯塔上。）
17、最后，放上薄荷叶装饰。紫薯杏仁塔完成感谢收看。
