1、干豆角马云家有卖，买类似图片这种小段的，并且没有对半剪开的，提前温水泡发一夜
2、五花肉切片，或者腿肉肥瘦分开切好
3、锅中少许油，把肥肉煸出油脂，因为我家没人吃肥肉，所以炸的比较透
4、加入瘦肉煸炒至水分收干，加入料酒，盐2克
5、姜片，小米辣切好
6、加入豆瓣酱1勺，姜片，辣椒翻炒
7、继续煸炒至入味
8、加入干豆角翻炒均匀，加入4克盐，生抽一大勺
9、加水没过豆角，盖上盖子大火烧开，中火焖烧
10、焖20分钟，加入青蒜或大葱翻炒，爱吃辣的可加辣椒粉
11、天气冷的时候直接用炉子煮着吃
12、绝对让你食欲大增！记得多煮点米饭哦😋
