阳春面的家常做法

1、准备面条、香葱切好

2、锅中烧水，待锅底出现密集小气泡时，关小火

3、磕入一个鸡蛋

4、待蛋白凝固时，轻轻推动鸡蛋，撇去浮沫

5、调中火烧开，下入面条，用筷子快速拨散

6、碗中放入酱油、香油、葱花

7、待面条煮熟

8、舀一勺面条汤浇入碗中，激发出香味

9、盛入面条、荷包蛋即可