如何制作好吃的拔丝红薯

1、我们将红薯削皮切小块，锅中烧水，水开后放入焯烫两分钟，捞出后控干水分

2、再在红薯块上面拍上淀粉，薄薄地包裹住红薯块，锅中烧油，烧至五成热，下入红薯块

3、小火炸至表面微黄即可捞出控油，锅中放入清水和白糖，小火熬至微微气泡变黄

4、再下入红薯块，翻炒均匀，即可出锅享用啦