干锅杏鲍菇的做法

1、杏鲍菇切成两三毫米的厚片

2、锅内放少许油煎杏鲍菇

3、杏鲍菇煎到两面焦黄，这样可以去除水份，吃起来更有韧劲，才会有干锅的口感锅内放少许油，将葱，蒜，干辣椒爆香

4、加入五花肉炒熟至两面微焦后，放两勺蒸鱼豉油，一勺蚝油

5、放入杏鲍菇快速翻炒均匀加入青红辣椒快速翻炒出锅

6、超有口感的干锅杏鲍菇制作完成