炸小河虾怎么做好吃香酥

1、首先我们需要将买来的小河虾处理干净。

2、然后我们需要用鸡蛋清打碎，然后将小河虾抹匀，之后在蘸上面粉或者面包糠。

3、然后我们开始将香油倒入锅中烧热，刚到油温合适时将小河虾一个一个用筷子夹入油锅中抄贼谟伦炸至金黄取出。这时一盘美味香脆的小河虾就做好了。