鲜美小炒：豌豆玉米炒虾仁

1、准备好的虾仁，加少许料酒腌制。

2、豌豆和玉米洗净。

3、切好红椒粒、姜葱。

4、取碗，兑好调味汁：生抽、蒸豆豉油、淀粉、少许盐。

5、锅里烧开水，加入豌豆和玉米焯熟。

6、温油炒香姜和葱。

7、加入虾仁。翻炒。

8、加入豌豆和玉米炒匀。

9、加入红椒丁。

10、淋入酱汁炒匀即可。

11、装碟。