香辣螺丝的做法

1、加盐、香油泡螺丝至一天

2、洗净装篮

3、油入锅烧热

4、加辅料翻炒至香

5、螺丝入锅翻炒

6、加水漫过螺丝，加盐、鸡精、料酒、葱一小把打结煮

7、大火煮沸5分钟，转小火入味

8、去除多余的辅料，这样看的吃的也美观方便

9、装盘即可下酒