自制胡萝卜煎饼

1、面糊加冷水搅成糊，放置一会

2、让面粉与水彻底溶合后加入鸡蛋打散

3、胡萝卜切丝，葱切花，加入面粉鸡蛋糊中，调入盐，鸡精，白胡椒粉拌匀

4、平底锅中放少许油，烧热后，放两勺面糊，摊平，中火慢煎至8成熟，转大火煎到自己喜欢的焦脆程度即可 ​