怎么做春笋炖排骨

1、步骤1

排骨洗净后在热水中焯一下 锅中放底油 将焯好的排骨煎至表面有焦色 盛出放入炖锅中备用

2、步骤2

口蘑和春笋同样要用热水焯一下 再放入锅中煸炒

3、步骤3

将炒好的笋和口蘑一同放入炖锅中 锅中加水 没过排骨即可 加入桂皮 草果壳（籽要去掉） 香叶 老抽 糖 盐 大火烧开 转小火

4、步骤4

炖两个小时就可以了

5、步骤5

开动~

6、步骤6

好吃听不下来！