弥猴桃如何催熟

1、水泡法：水温以38℃左右为宜，时间不宜过长，一般在30分钟左右。过长的时间或过高的水温会对果实造成损伤。

2、催熟剂：成熟剂的浓度应按照说明书上的指示使用，一般为每公斤果实加入1-2克的氯化钙或0.1-0.5毫升的乙烯。催熟的时间可以根据自己的需求进行调整，一般在24小时内即可达到熟化的效果。

3、纸袋法：将果实放入纸袋中后，将口封紧，避免外界空气进入。加入一个香蕉或苹果，这些水果散发出的乙烯能促进弥猴桃的熟化。通常情况下，大约需要2-3天的时间才能让果实变软并熟化。