1、靠室温催熟：将硬的弥猴桃放在室温下，让其自然成熟。这种方法需要较长时间，一般需要3-5天时间。
2、和其他水果一起催熟：将弥猴桃和其他水果（如香蕉、苹果）放在一个袋子里，袋子密封好，让它们一起自然成熟。其他水果会释放乙烯气体，促进弥猴桃的成熟。这种方法需要较短时间，大约需要1-3天时间。
3、利用纸袋催熟：将硬的弥猴桃放在纸袋里，加入一些苹果或香蕉，袋子封口后放置在通风良好的地方。袋子内部的乙烯气体可以被集中，从而促进弥猴桃的成熟。这种方法也需要较短时间，大约需要1-3天时间。
4、需要注意的是，不要把未成熟的弥猴桃和成熟的弥猴桃放在一起催熟，因为未成熟的弥猴桃中含有大量的鞣酸，会使成熟的弥猴桃变得酸涩。此外，催熟后的弥猴桃应尽快食用，以免过度成熟而变质。
