酸辣猪肉米粉

1、猪肉切丝，放入1勺生抽，料酒，食盐和玉米淀粉拌匀，腌制10分钟

2、米粉提前浸泡半小时

3、大蒜切片，葱切碎

4、锅里倒入适量的水，放入米粉煮熟

5、把2勺生抽，蚝油，鸡精和食盐放入碗中，倒入适量的开水调成汤汁

6、把煮熟的米粉捞出，放入汤汁中

7、锅里倒入适量的油烧热后 放入大蒜和葱炒出香味

8、放入猪肉炒熟

9、把炒熟的猪肉放入米粉中，加入陈醋

10、加入辣椒酱，搅拌均匀

11、即可