金针菜蒸鸡翅

1、食材集合

2、金针菜洗净，泡软，切去老根

3、鸡翅剁块（一分为二即可）鸡块用蚝油、料酒、姜丝、葱段、食盐、生抽、老抽

4、拌匀，腌渍2小时

5、鸡块腌到时间后，再把淀粉、食油加入再拌匀

6、黄花菜放盆底

7、把腌好的鸡块铺在黄花菜面上，待蒸锅水烧开后，把盆子放上，大火蒸10-12分钟，虚蒸3-5分钟即可