开胃菜——醋溜白菜做法

1、将白菜洗净，切成块状，备用。

2、将猪肉切成条状，大葱切段，蒜头切碎，备用。

3、热锅，入油，放入猪肉爆炒。

4、加入大葱头、辣椒、蒜头，一起炒至出香味。

5、倒入白菜块，翻炒，期间倒入半勺醋以及盐少许，调味。

6、放入大葱叶，撒上少许椒盐，入盘，完成。