杭椒牛柳的做法

1、准备好所有食材

2、牛肉切丝入清水中过一下洗去血水

3、加入盐、料酒、淀粉、香油和烤肉酱拌匀腌制十分钟

4、热油下入牛肉丝

5、炒变色后捞出备用

6、锅洗净再放油，下姜蒜爆香

7、加入青红椒同炒

8、加入牛肉丝

9、加入香菜段，再加一点点盐即可