家常青椒肉丝做法

1、准备食材。

2、肉丝加1克盐、2汤匙生抽、1汤匙料酒和3克玉米淀粉顺时针方向搅拌均匀并腌制五分钟备用；青椒切丝备用。

3、热锅热油放入生姜丝和肉丝。

4、加入半汤匙老抽、2汤匙料酒和5克糖大火翻炒均匀。

5、放入青椒丝加少许虾粉。

6、翻炒出锅。

7、完成。