姐姐为我做的鲜虾肉松

1、把大虾清理干净，去虾线，用指甲捏住大虾头和大虾肉之间的连接。当你打破虾线，轻轻地把它提起来，把虾线拿出来！这是去除活虾虾线的独特方法

2、用剪刀把后背剪一下

3、蒸锅水烧开放入虾和姜蒸15分钟

4、把蒸大虾拿出来剥壳

5、再把后面剪掉，剪掉，做成两片，但尾巴还是连在一起的。把它放进烘干机90度烘干

6、烘干好的虾用料理机打一下，视频里是打完的状态

7、成品

8、补充一张图步骤2用剪刀剪虾的背部的时候剪图中白色的位置