西红柿蛋花汤做法

1、把西红柿洗干净，去掉蒂  ，切成一片一片，把鸡蛋打进碗里，然后把鸡蛋打散。留着备用

2、把锅放置火上，加水烧到水沸腾。

3、水沸腾后，把切好的西红柿放进锅里，煮到2分钟。

1、2分钟到，开始放入盐和鸡精。根据个人的口感放入盐的量 ，鸡精尽量少放。放多了容易影响原来的口感。

2、调味调好了，就把准备的鸡蛋，倒入汤里，用汤勺搅搅，让鸡蛋均匀点，然后停火。

3、汤好了，熄火倒到大一点容器里，不要烫着自己。