美味西红柿蛋花汤

 时间:2024-11-07 14:44:40

1、将西红柿洗净,切块;鸡蛋一个,搅拌均匀;葱,蒜切碎,香菜切小段

2、锅中倒入少许油,不要太多,不然汤会很油腻;油开后,放入切好的西红柿,翻炒至基本都是汤汁的状态,然后加入适量水(按个人喜好清单,浓稠),加入适量盐.等待开锅

3、开锅后,放入葱蒜,然后将打好的鸡蛋,以最细的流淌方式倒入锅中,并用舅獍焰劓筷子协助搅拌,汤水翻花后,放入少许鸡精,出锅后,撒上香菜,一碗美味的西红柿蛋花汤就完成了。

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