怎么做好吃的锅贴

1、锅中放一小勺盐，放白菜焯一分钟捞出控干水分切碎备用

2、胡萝卜切成小丁，香菇切丁，碗中打入两个鸡蛋打散，炒散放凉备用

3、起锅烧油放葱花炒香倒入香菇胡萝卜，放生抽蚝油胡椒粉调味；

4、炒好放碗中，放小白菜鸡蛋和一点香油拌匀；饺子皮两张一起擀平包上馅料，刷油煎至两面金黄即可