土豆配牛肉，美味挡不住

1、准备好所有的食材

2、牛肉切小块冷水入锅焯烫。

3、葱姜，调料准备好。

4、炒锅倒油烧热，爆香调料，再放入牛肉翻炒片刻。

5、加入白酒炒香。

6、加入老抽炒至上色。

7、再加入白糖继续翻炒。

8、加入适量的开水。

9、大火煮开中小火焖烧1个半小时

10、然后加入土豆和胡萝卜。

11、继续烧制20分钟，加入盐调味

12、大火收汁即好牛肉要冷水焯烫，脏东西去除得更干净