如何制作香蕉巧克力欧包

1、准备材料，香蕉去皮，我没弄成泥，直接扔面包机一块揉的。

2、除黄油外的材料放入面包桶揉至扩展阶段。

3、放入软化的黄油继续揉。

4、揉出手套膜，我的面包机揉了35分钟。

5、室温发酵至2倍大。

6、排气分6份盖保鲜膜松弛15分钟。

7、整成自己喜欢形状，用锋利的刀刮上自己喜欢的口。

8、放入烤箱发酵功能35度二次发酵至2倍大，冬天用38度进行二发，烤箱下放一大碗热水增加湿度。

9、表面洒高粉，烤箱预热180度10分钟，放入烤箱中层180度上下火烤20分钟，最后就完成了。