水煮牛肉的做法

1、牛肉清洗干净，切成薄片备用

2、姜切丝，蒜切成末

3、油锅烧热，爆香姜丝蒜末后，放入干红辣椒段，超出香味

4、倒入一碗水

5、开锅后将准备好的牛肉片倒进去

6、稍微翻动，让牛肉片均匀受热，微微变色，加入适量盐，翻拌均匀

7、再次开锅后，撒入葱花即可

8、出锅，热乎乎的开吃了