肉末鸡蛋蒸豆腐

1、豆腐切片，摆盘，中间打两个鸡蛋。上锅整蒸，开锅十分钟左右。

2、五花肉剁碎，葱姜蒜适量。

3、生抽老抽蚝油加白糖调制到一起，加适量水。

4、锅中加油烧热，加葱姜蒜爆锅，加调制好的汤汁烧热，下肉末，慢烧，收汤。

5、蒸好的鸡蛋豆腐。

6、烧好的肉末加到豆腐上。开吃。