番茄排骨的简单做法

1、番茄洗净切块，青椒洗净切段，姜洗净切片。

2、排骨切小块，洗净。

3、焯水捞出备用。

4、锅内放一点油，烧至7成热放入排骨煎。

5、放入姜片、番茄酱、蚝油、老抽、生抽、白糖。

6、倒入开水淹没排骨，大火烧开转小火烧30分钟，倒入盐。

7、水微干时放入番茄块、青椒块。

8、大火烧至番茄青椒断即可倒出食用。