草莓大福怎么做

1、将过筛的抹茶粉加热水，打至浓稠状。

2、倒入白豆沙中搅拌，制成抹茶豆沙馅。

3、将豆沙馅均匀的包裹在去蒂的草莓上。

4、白玉粉放入铜锅中，一点一点加入冷水，和成面团。

5、倒入剩余冷水，用手搅拌至面糊状。

6、开小火，搅拌成团，分三次加入白砂糖。

7、面团变光滑后，放入加了片栗粉的平盘中。

8、将草莓抹茶馅包入面团内即可。