家常菜，青椒炒牛肉做法

1、卤好的牛肉先要放凉再切，热的切就会散掉，凉了后把卤牛肉切成薄薄的一片片。

2、再把青椒，洋葱，红椒洗净，然后切片备用。

3、锅中放油，先放入红椒和青椒丝到锅中翻炒。

4、然后再放入洋葱丝到锅中继续翻炒。

5、因为牛肉是已经炒好的，所以最后放入锅中。

6、因为卤牛肉的时候，已经加了很多调料，现在无需放盐。只要兑入生抽和耗油即可，最后再放入鸡精，和胡椒粉，十三香就能出锅了。

7、香喷喷的青椒炒牛肉就做好了，这是非常下饭的一道菜。凭着这碗菜，就能多吃一碗饭呢！