芒果班戟的制作方法

1、把所有材料称量好，并分装备用

3、打散鸡蛋

5、把最开始做好的牛奶面糊倒进鸡蛋液，搅拌均匀

7、再把乳化好的黄油液倒回牛奶鸡蛋糊，缓慢搅拌

10、开始打发淡奶油，在打发过程中，把白糖分2到3次倒入其中，打发至打蛋器提起来有弯钩状奶油尖即可，如图所示