怎样做出家常菜系列之酸辣汤

1、准备所有材料。青葱切成葱花，番茄、木耳、胡萝卜、豆腐都切成丝状。另外将太白粉加入少许的水调均匀备用。

3、煮滚后，用汤勺捞除汤表面上的浮沫杂质。

5、熄火前淋上蛋汁煮成蛋花状，撒上葱花及芝麻香油和乌醋即可。