家常糖醋排骨

1、首先，我们将排骨剁开，加料酒腌制。

2、起锅热油，将排骨放入锅中煎至两面金黄。

3、锅底留油，放入蒜，葱、姜翻炒，再放入排骨。

4、翻炒之后放入芝麻，加入清水。

5、放入鸡精、食盐盖上锅盖，闷10分钟左右。

6、先小火慢煮，最后再大火收汁。

7、再撒上芝麻，就可以起锅了。