水煮千张好吃不胖

1、将洗净的豆腐皮切成细丝

2、香葱，香葱切段

3、将豆腐皮焯水

4、锅中倒油少量的油，再放入火锅底料，姜片、蒜片爆香，再加入一勺鸡精粉、一勺耗油、适量的清水

5、水开放入少许老抽调色

6、然后放入豆腐皮

7、煮2分钟，淋入适量的淀粉

8、再放入少许香油

9、即可出锅装盘

10、放上香菜即可开吃