怎么烹制一道美味中式牛排 ？

1、准备一块新鲜的牛里脊肉。我们把它一破为二。水里放入葱姜蒜，放入盐，放入切好的牛肉。把它浸泡两个小时以便入味

2、牛肉装进保鲜膜。用擀面棒没有的话，用家里的木勺轻轻的拍打。直至肉质松软

3、去除上面的白膜。用吸纸吸干水分，平底锅放油。少许的油。小伙放入牛排慢慢煎

4、煎定型，开中火翻面继续煎

5、放入带有黑胡椒味儿的烧烤酱。放入黄油让它慢慢融化

6、翻个一面儿，让这个酱汁均匀的包裹牛排

7、放入生菜以及午餐肉装饰。中式版的牛排做好了。根据各位个人的口味撒上孜然粉