烩海鲜的家常做法

1、带壳的海鲜刷洗干净，鲍鱼煮熟后，去掉内脏，切花，章鱼去掉墨汁馕，葱切死，姜切丝，蒜切末备用

2、蒸螃蟹，蒸锅蒸十分钟，放入盐，葱丝姜丝，待用，鲍鱼煮熟后，去掉内脏，切花；章鱼提前过水煮一下，变色即可捞出待用

3、锅热后，加入两勺食用油，油热后加入麻辣香锅调料，爆炒出油，加入海鲜，葱姜蒜，翻炒入味，加入少量芹菜，翻炒片刻即可食用。