菠菜炒牛肉怎么做好吃

1、先把菠菜的老根切掉，把菠菜清洗两遍，把叶子和嫩茎掐小段备用。

2、把牛肉切成薄片，加入一勺沙茶酱拌匀，再加一勺食用油拌匀。

3、然后在锅里烧水，把水烧开后下油和盐，继续煮沸倒入菠菜搅拌匀，煮至菠菜变色立马捞出来备用。

4、之后我们重新起锅，预热后放食用油，放入大蒜和牛肉大火快速翻炒匀。

5、炒至牛肉断生了，再下入菠菜继续翻炒匀。

6、最后加入鸡粉不停颠锅翻炒至入味即可。