网红柠檬酸辣凤爪

1、鸡爪清水洗净，下锅。锅内加入葱段，姜片料酒

3、将鸡爪剪去指甲，放入冰水中（这样使鸡爪更爽脆）

5、柠檬切片，洋葱切小粒，小葱切葱花，备用

7、将冰水中的鸡爪控水捞出，放在盆内。加入所有切配材料

9、白糖

11、加入生抽

13、抓拌均匀（柠檬等辅料尽量用力抓，让汁水充分析出）腌制一宿即可