虾仁蒸蛋的做法

1、首先准备好所有的食材，如下图所示。小贴士：虾五只，鸡蛋一个，牡蛎粉适量。

2、然后将虾去头去壳去虾线，用姜腌制五分钟，如下图所示

3、接着将虾仁和蛋清一起倒入料理机中打成泥，如下图所示。

4、然后在模具中铺上一层油纸，加入虾仁泥，如下图所示。

5、接着在上面倒入蛋黄液，上锅蒸15分钟就可以了。

6、一道美味可口的虾仁蒸蛋就做好了，希望大家能够喜欢