香辣牛蛙的做法

1、牛蛙切块下锅炸。

2、炸至表皮金黄捞出。

3、姜蒜炒香。

4、下入牛蛙，加入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、盐。

5、倒入半瓶啤酒，大火收汁。

6、下入青、红椒，翻炒至断生。

7、香辣入味的香辣牛蛙就做好了。