蚝油西兰花的做法

1、取1棵西兰花，去掉根部

2、然后掰成小棵

3、锅中注入水烧开，放入西兰花，在开水中煮一下

4、捞出，沥干水份

5、期间，剥2瓣大蒜，切成小块

6、热锅冷油

7、油热后，放入大蒜，爆香

8、倒入西兰花进行翻炒

9、西兰花翻炒至吸油后，加入盐，继续翻炒均匀，最后加入少许老抽调色，加入适量蚝油调味，翻炒均匀后就可装盘享用啦