可口的杏鲍菇的做法

1、首先，把杏鲍菇切成丁

2、猪肉切成末，尖椒切成丁

3、在碗里加入小半碗水，生抽、老抽、白糖和淀粉，搅拌均匀

4、接下来，锅中加水烧开，下入香鲍菇焯水至变软，捞出沥干水，待用

5、锅中加油烧热，下入肉末炒制变白，下入葱姜蒜炒香

6、下入豆瓣酱，小火烧出红油

7、下入香鲍菇，尖椒，临入料汁，大火翻炒均匀即可

8、完成了，盛出装盘