怎么制作虎皮青椒？

1、首先把青椒洗干净，切成段，油热下青椒。

2、然后把辣椒煸至虎皮状盛出备用，接着绞蒜末，油热倒入蒜末炒香。

3、最后加入生抽，蚝油，蒸鱼豉油，清水，倒入青椒炒匀，加入水淀粉勾芡即可。