茄子煲的家常做法

 时间：2026-04-21 15:57:47

1、准备材料

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2、茄子洗净后削皮切长条

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3、蒜拍碎备用

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4、放锅上炉，开火烧干水后加花生油

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5、油烧至八成热时放入茄子并翻炒

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6、翻炒茄子至有点软时加入蒜和酱油，再翻炒一会盖锅盖

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7、煮好后装盘上桌

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